Restoran Berbagi Karyawan untuk Memerangi Kekurangan Pekerja

Restoran Berbagi Karyawan untuk Memerangi Kekurangan Pekerja

Menghadapi kekurangan pekerja, pemilik restoran yang cerdas menemukan cara inovatif untuk mengatasi masalah yang berkaitan dengan kelangkaan staf.

Dickey’s Barbecue Restaurants membagikan cara perusahaan memecahkan masalah yang berdampak pada perdagangan restoran di seluruh Amerika Serikat. Jaringan restoran telah mulai berbagi karyawan dengan bisnis tetangga, yang terbukti menguntungkan baik bagi pemberi kerja maupun karyawan.



Restoran Mengumpulkan Karyawan untuk Mengatasi Kekurangan Pekerja

Karyawan semakin mencari jadwal kerja yang fleksibel dan, dengan berbagi pekerja dengan bisnis lain, Dickey’s dapat memberikan tingkat fleksibilitas yang lebih besar sesuai permintaan karyawan.

Menerapkan solusi inovatif untuk mengatasi masalah mendesak seperti kekurangan tenaga kerja dapat menjadi pelajaran bagi usaha kecil di semua sektor. Berpikir di luar kebiasaan dan berkolaborasi serta bekerja dengan bisnis lain dapat menjadi cara yang berharga untuk memecahkan masalah yang dapat berdampak pada operasi bisnis dan pada akhirnya menghasilkan keuntungan.

Kasus ini juga menunjukkan seberapa besar tuntutan tenaga kerja modern untuk mendapatkan fleksibilitas keseimbangan kerja/kehidupan yang lebih baik. Dengan menawarkan jadwal kerja yang lebih fleksibel, bisnis dapat menikmati tenaga kerja yang lebih loyal, retensi staf yang lebih besar, dan masalah kekurangan tenaga kerja yang lebih sedikit.

Pendekatan Kreatif

Laura Rea Dickey, CEO Restoran Barbekyu Dickey, mengomentari pendekatan kreatif untuk mengatasi kekurangan tenaga kerja yang berdampak pada bisnisnya dalam beberapa bulan terakhir:

“Kami telah berkumpul di distrik bisnis biasanya di mana Anda memiliki daya tarik yang sama, lalu lintas yang sama…dan kami sebenarnya mulai berkumpul dengan tetangga kami, sesama restoran, ritel apa pun untuk melakukan pembagian pekerjaan untuk orang-orang yang mungkin ingin, tidak cukup penuh- waktu kerja, tetapi bisa bekerja dua jadwal paruh waktu, ”kata Dickey.

Mengatasi Masalah Penitipan Anak

CEO mengakui bahwa pengasuhan anak adalah tantangan utama lain dari tenaga kerja modern dan dengan menawarkan pendekatan kerja bersama yang lebih fleksibel, bisnis dapat membantu pekerja mengatasi masalah pengasuhan anak.

Kekurangan tenaga kerja telah menjadi masalah besar. berdampak buruk pada industri restoran. Menurut Laura Rea Dickey, tenaga kerja di lebih dari 550 restorannya turun sekitar 12% di semua posisi, termasuk peran paruh waktu, manajemen, dan kantor perusahaan. cara-cara kreatif untuk memastikan pekerja memiliki fleksibilitas yang lebih besar yang mereka tuntut, Dickey mengatakan perusahaan baru-baru ini menyesuaikan paket tunjangan mereka dalam upaya untuk menarik dan mempertahankan staf.

Dickey mengatakan perusahaan juga selalu membayar karyawan di atas upah minimum untuk membantu meringankan masalah kepegawaian.

Model bisnis Restoran Barbekyu Dickey menegaskan bahwa dengan memprioritaskan kesejahteraan dan tuntutan staf merupakan komponen tak ternilai dari kesuksesan bisnis.

Gambar: Depositphotos


Baca selengkapnya