Menu Musim Hujan, Wedang Ronde. Bagaimana caranya?

Menu minuman yang cocok untuk dikonsumsi saat musim hujan adalah salah satunya wedang ronde, wedang ronde adalah minuman tradisional yang punya banyak khasiat.u

Rasa jahe yang sangat dominan pada tubuh menjadi lebih hangat ketika meminum wedang ronde. Selain itu wedang ronde kombinasi dengan ronde bulat yang di dalamnya berisi kacang.

Kemudian sejumlah orang menganggap jika wedang ronde merupakan minuman khas Jawa Tengah. Akan tetapi sepertinya belum tepat, minuman wedang ronde sebenarnya adalah khas dari Cina.

Lantas bagaimana resep dan cara membuatnya? Yuk dibaca dan diimplementasikan.

Bahan yang harus disiapkan:

1. Siapkanlah 250 gram tepung ketan
2. Lalu air hangat secukupnya saja
3. Lalu 1 sendok makan gula halus
4. Selanjutnya pewarna makanan warna hijau

Selanjutnya untuk bahan isian:

1. Siapkanlah 50 gram kacang tanah yang telah di sangrai
2. Lalu 30 gram gula jawa serut
3. Lalu air secukupnya saja

Terkait bahan kuah:
1. Siapkan 4 ruas jahe
2. Lalu 2 siung daun pandan
3. Lalu1 liter air
4. Siapkan 250 gram gula merah
5. Lalu 250 gram gula pasir
6. Kemudian garam secukupnya saja
7. Kacang goreng sebagai bahan tambahan
8 Kolang kaling rebus sebagai bahan tambahan.

Langkah-langkah yang harus dilakukan di antaranya:

1. Langkah pertama buatlah terlebih dahulu terlebih dahulu, lalu campurkanlah tepung ketan juga gula halus.
2. Selanjutnya uleni dengan gunakan sedikit air sampai tekstur sedikit kenyal.
3. Lalu Untuk isiannya, campurkanlah kacang tanah sangrai dengan gula jawa. Atau bisa.blender melebihkan halus.
4. Selanjutnya masukanlah isian yang sudah dibikin ke dalam adonan onde.
5. Setelah itu bentuklah bulat-bulat kecil sesuai dengan selera.
6. Lalu rebuslah adonan ke air yang telah mendidih sampai matang.
7. Lalu siapkanlah panci guna rebus kuahnya.
8. Setelah itu masukanlah jahe yang digeprek, lalu gula pasir, gula merah, garam sedikit juga daun pandan.
9. Lalu rebuslah sampai mendidih dan juga air yang sudah berubah warna hingga coklat.
10. Lalu siapkanlah hidangan dalam mangkuk, masukanlah onde lalu di siram dengan menggunakan air rebusan tadi.
11. Kemudian sebagai pelengkap bisa dengan menambahkan kacang goreng serta kolang-kaling rebus.
12. Wedang ronde siap disajikan untuk dinikmati.