Bakso sapi berkuah adalah salah satu makanan yang favorit bagi semua orang. Jika biasanya makanan bakso kerap

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Gurih

Bakso sapi berkuah adalah salah satu makanan yang favorit bagi semua orang. Jika biasanya makanan bakso kerap membelinya di rumah, kini sekarang bakso bisa dibuat sendiri di rumah.

Kunci untuk menghasilkan bakso yang gurih sendiri terletak di campuran rempah-rempah yang ada didalamnya. Selanjutnya untuk mendapatkan tekstur kenyalan, maka cukup dengan menambahkan baking powder , juga sedikit tepung tapioka.

Lantas, bagaimana cara membuat bakso sapi kenyal dan gurih? Berikut ulasannya, yuk disimak!

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

1. Siapkan 500 gram daging sapi yang sudah di giling
2. Lalu 100 gram tepung terigu
3. Selanjutnya 100 gram tepung sagu atau tapioka
4. Setengah sendok baking powder
5. Lalu penyedap rasa instan rasa sapi
6. Setelah itu1 liter udara

Bahan Bumbu halus:
1. Siapkan 5 butir bawang merah
2. Lalu 10 butir bawang putih
3. Selanjutnya 3 kemiri
4. Lalu 2 sendok teh garam
5. Kemudian 1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah yang harus dikerjakan:

1. Langkah pertama Blenderlah semua bahan bumbu halus, selanjutnya campurkanlah ke dalam daging sapi giling dan aduklah sampai merata.
2. Lalu kepemilikanlah semua bahan misalnya tepung terigu, tepung kanji, baking powder serta penyedap rasa ke dalam sebuah adonan sapi yang sudah di giling, kemudian aduklah kembali sampai tercampur seluruhnya.
3. Selanjutnya Rebus air sampai mendidih, dan masukanlah adonan bakso sapi tadi ke rebusan air.
4. Lalu cetakadonan tadi dan dibentuk bola-bola. Apabila bola-bola bakso terlihat mengambang di atas air, berarti bakso tersebut sudahlah matang.
5. Lalu Angkatlah juga di tiriskan.
6. Kemudian siapkanlah mi instan kuah sebagai menu pendamping bakso sapi.
7. Bakso sapi siap disajikan dan santap bersama keluarga.

Baca Juga :   Cara Bikin Nasi Kuning Sambal Merah  Praktis dan Anti Ribet