SuaraSekitar Terkini Kumpulan Berita dan Informasi dari berbagai sumber yang terpercaya
Jika Anda mencari suplemen padat nutrisi untuk mencegah dan mengurangi beberapa masalah kesehatan, Anda harus memilih protein kaldu tulang. Mereka mengandung banyak nutrisi penting, seperti mineral, yang berasal dari jaringan, menjadikan kaldu tulang sebagai suplemen makanan yang sehat bagi individu. Bagian terbaiknya adalah sangat nyaman untuk dikonsumsi. Berbeda dengan suplemen lainnya, kaldu tulang memiliki rasa dan aroma yang enak sehingga mudah untuk dimasukkan ke dalam menu makanan harian Anda.
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang protein kaldu tulang dan bagaimana manfaatnya bagi Anda? Baca terus untuk mendapatkan jawabannya!
Daftar Isi
Apa itu protein kaldu tulang?
Ini adalah suplemen makanan yang dapat memberi Anda manfaat kesehatan dari protein dan kaldu tulang. Itu datang dalam bentuk bubuk yang bisa Anda campurkan ke dalam air atau smoothie. Produk ini biasanya terbuat dari tulang ayam, tendon, ligamen dan air dan dimasak dengan tekanan dan panas tinggi.
Hal ini memungkinkan bahan disiapkan dengan cepat untuk mempertahankan nutrisinya, termasuk glukosamin, kondroitin, dan asam hialuronat. Produsen mengeringkan kaldu pada suhu rendah untuk mengubahnya menjadi bubuk.
Sejak protein kaldu tulang adalah kaldu tulang pekat, ia menghasilkan protein yang berasal dari kaldu, serta beberapa bahan lain seperti telur, kedelai, atau whey. Sebagian besar suplemen ini memiliki kaldu tulang ayam. Namun, Anda bisa menemukan kaldu tulang dengan tulang ikan atau daging sapi yang diberi makan rumput di pasaran.
Mengapa Anda harus mengonsumsi Protein Kaldu Tulang?
Protein kaldu tulang sangat sehat untuk Anda dan memiliki beberapa manfaat, antara lain:
Itu bergizi
Tulang kaya akan vitamin dan nutrisi, termasuk magnesium, kalsium, dan fosfor. Selain itu, memasak jaringan ikat mengirimkan senyawa alami dari tulang rawan ke dalam tubuh Anda.
Tulang dan jaringan dikemas dengan kolagen. Memasak kolagen akan berubah menjadi gelatin, sumber asam amino dan blok pembangun protein. Namun, setiap protein kaldu tulang memiliki nutrisi yang berbeda, bergantung pada jumlah dan jenis jaringan serta tulang yang digunakan dalam prosedur.
Tapi Anda bisa mendapatkan nutrisi berikut dari sumsum tulang:
- Asam lemak
- Besi
- Vitamin A dan K
- Mangan
- Seng
- Selenium
Ini membantu memperkuat sendi Anda
Menjadi sumber alami glukosamin, asam hialuronat, kondroitin, dan prolin, protein kaldu tulang dapat membantu memperkuat persendian Anda. Senyawa dalam produk ini membantu persendian dan tulang Anda untuk mencegah cedera.
Gelatin dalam kaldu tulang dipecah dalam tubuh menjadi kolagen, yang diperlukan untuk persendian. Tulang rawan di persendian Anda bisa menyusut dan hilang seiring bertambahnya usia. Ini dapat memberi tekanan pada persendian Anda, yang selanjutnya dapat merusak persendian Anda karena tekanan tambahan. Kaldu tulang adalah cara ideal untuk menambahkan gelatin ke dalam diet harian Anda, yang membantu melindungi persendian Anda.
Ini memiliki indeks glikemik rendah
Sup berbahan dasar daging atau sup vegetarian buatan sendiri memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, karena tidak mengandung gula tambahan, ini adalah cara yang bagus untuk menghidrasi dan memiliki sedikit kalori. Properti ini menjadikannya camilan yang enak untuk menghilangkan kebosanan atau rasa lapar di antara waktu makan tanpa meningkatkan insulin. Anda juga bisa mencegah kenaikan berat badan dengan mengonsumsi makanan ringan.
Ini membantu dengan peradangan dan masalah usus
Beberapa asam amino yang ada dalam kaldu tulang dapat meningkatkan pencernaan. Ini lebih benar untuk asam amino yang dikenal sebagai glutamin. Riset menunjukkan bahwa suplementasi glutamin dapat membantu menyembuhkan penghalang usus pada model hewan dan manusia. Ini dapat membantu masalah seperti usus bocor, yang mengganggu sistem pencernaan dan mengiritasi selaput lendir.
Selain itu, pasien dengan penyakit radang usus biasanya memiliki kadar beberapa asam amino yang lebih rendah. Mereka dapat menambahkan asam amino ke dalam makanan mereka melalui kaldu tulang, yang dapat membantu mereka menghilangkan beberapa gejala.
Ini membantu Anda tidur lebih baik
Kurang tidur telah menjadi lebih umum dari sebelumnya. Semua orang dewasa, orang tua dan anak-anak menderita kebiasaan tidur yang buruk. Jika Anda minum kaldu untuk tidur setiap hari, Anda dapat menormalkan tidur dan memperbaiki siklus tidur.
Asam amino dalam kaldu tulang bertanggung jawab untuk meningkatkan kualitas tidur. Faktanya, glisin, asam amino dalam kaldu tulang, adalah pilihan terapi yang aman dan sangat efektif untuk membantu Anda cepat tertidur di malam hari.
Ini memperlambat proses penuaan
Kaldu tulang mengandung asam hialuronat dan prolin yang dapat membantu mengurangi efek penuaan kulit. Karena tulang kaya akan kolagen, kulit Anda bisa mendapatkan keuntungan dari properti ini. Kolagen dapat membantu menghilangkan stretch mark, kerutan, dan masalah kulit umum lainnya.
Ini dapat membantu membalikkan masalah yang menyebabkan kulit Anda menua. Dan kolagen dapat membantu meningkatkan penampilan kulit Anda secara keseluruhan, membuat Anda terlihat lebih muda.
Ini membantu Anda menurunkan berat badan
Protein kaldu tulang tinggi protein dan rendah kalori, yang dapat membantu Anda membakar kalori dan meningkatkan metabolisme. Karena Anda dapat menambah kekuatan pada shake, smoothie, atau minuman lain yang berbeda, mereka dapat bertindak sebagai alternatif sehat terbaik untuk makanan dan camilan yang dapat menambah berat badan.
Protein dalam kaldu tulang juga membantu menekan nafsu makan. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang, mencegah Anda makan makanan penutup atau makanan ringan setelah mengonsumsinya. Protein juga dapat mengurangi hormon lapar seperti ghrelin.
Garis Dasar
Jadi, sekarang Anda tahu bagaimana kaldu tulang bermanfaat bagi Anda, pertimbangkan untuk memasukkannya ke dalam rutinitas harian Anda. Anda bahkan dapat mengganti camilan air harian Anda dengan satu atau dua sendok makan protein kaldu tulang. Ini dapat memberi energi pada tubuh Anda, membuat Anda merasa kenyang, mengendalikan hasrat, dan memberi Anda daftar panjang manfaat kesehatan.