Cara Membuat Ayam Kecap Mentega Sederhana dan Gurih

Masakan daging ayam umunnya menjadi favorit hampir seluruh anggota keluarga. Rasa dagingnya nan gurih, bisa didapat dengan mudah dan bisa dikreasikan sesuai selera, membuat masakan dari daging ayam banyak masukan anak-anak sampai orang dewasa.

Lantas bagaimana cara membuat Ayam Kecap Mentega sederhana dan gurih? Berikut ulasannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 500 gram daging ayam lalu potong potong
2. 4 butir bawang putih
3. 4 sendok makan kecap manis
4. 2 siung daun bawang½
5. 1 ruas jahe
6. 1i> bawang bombai
7.
1 sendok teh garam½ 8. 1/2 sendok teh bubuk merica
9. Lalu 1 buah tomat
10.100 ml air dan
11.Gula secukupnya saja
12. Mentega secukupnya saja

Langkah-langkah yang harus dilakukan:

1. Pertama Cucilah ayam sampai bersih dan dipotong menjadi 6 bagian.
2. Lalu memarkanlah jahe dan bawang putih
3. Lalu potonglah memanjang bawang bombai, dan diiris menyerong daun bawang kemudian potong dadu tomatnya.
4. Panaskanlah mentega di sebuy wajan juga goreng daging ayam sampai setengah matang, dagingnya berwarna putih pucat.
5. Kemudian di angkat
6. Lalu tumislah jahe, bawang putih, bawang bombai sampai layu
7. Apabila sudah layu dan tercium bau harum, maka negaralah daging ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi.
8. Tambahkanlah udara, garam, merica, gula, dan kecap secukupnya setelah itu aduk kembali sampai air menyusut dan daging ayam matang
9. Guna mempercantik warna masakan, maka negara tomat dan daun bawang yang sudah diiris setelah iyu di aduk agak sampai agak layu.