Cara Mudah membuat Bebek Panggang Peking Versi Rumahan

Makanan bebek panggang peking adalah salah satu makanan tradisional khas Tionghoa yang sanggup menggugah selera. Warnanya yang kecoklatan tampak mengkilap dari daging bebek peking tentu bisa menggiurkan dan membuat siapa saja yang melihatnya tidak sabar untuk mencicipi hidangan tersebut.

Bebek panggang peking selain memiliki tampilan yang good looking, namun juga memiliki rasa yang terkenal sangat gurih dan lezat. Teksturnya yang lembut dan empuk dari bebek juga bisa menambah sensasi nikmatketika disantap.
Pada saat hari raya Imlek menu bebek panggang peking sendiri umumnya sering dicari. Sajian berbahan dasar daging bebek adalah menu makanan yang paling spesial yang akan diolah saat momen pergantian tahun baru Tionghoa.

Menu Bebek panggang peking terkenal dengan olahan yang lumayan rumit. Namun bagi kalian yang ingin memasak olahan tersebut, berikut ada cara mudah untuk membuat olahan resep bebek panggang peking, diantaranya:

Bahan-bahan yang digunakan, sebagai berikut;

• Satu ekor bebek muda
• Tiga sendok makan kecap manis
• Dua sendok makan kecap asin
• Tiga buah jeruk nipis
• Satu sendok makan gula pasir
• Dua sendok makan madu
• Satu sendok makan angkak
• Satu sendok teh lada bubuk
• Jangan lupa gunakan garam secukupnya saja

Langkah-langah yang bisa kalian gunakan;

1. Pertamanya cuci daging bebek yang utuh sampai bersih. Pastikanlah isian perut bebeknya sudah bersih sempurna. Supaya dagingnya tidak amis, balurilah daging bebek dengan perasan yang jeruk nipis secara merata.
2. Siapkanlah sebuah wadah untuk mencampurkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, madu, angkak dan lada bubuk. Aduklah sampai tercampur rata lalu marinasi atau balurkanlah bumbu tersebut ke seluruh tubuh bebek.
3. Diamkanlah sampai kurang lebih 45-60 menit lalu pangganglah ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu kurang lebih 145 derajat celcius.
4. Kemudian tunggulah sampai setengah matang, lalu balurilah kembali daging bebek dengan sisa bumbu-bumbu tadi lalu pangganglah lagi sampai matang sempurna dengan durasi waktu 25 menit.

Cara Mudah membuat Bebek Panggang Peking Versi Rumahan

Makanan bebek panggang peking adalah salah satu makanan tradisional khas Tionghoa yang sanggup menggugah selera. Warnanya yang kecoklatan tampak mengkilap dari daging bebek peking tentu bisa menggiurkan dan membuat siapa saja yang melihatnya tidak sabar untuk mencicipi hidangan tersebut.
Bebek panggang peking selain memiliki tampilan yang good looking, namun juga memiliki rasa yang terkenal sangat gurih dan lezat. Teksturnya yang lembut dan empuk dari bebek juga bisa menambah sensasi nikmatketika disantap.
Pada saat hari raya Imlek menu bebek panggang peking sendiri umumnya sering dicari. Sajian berbahan dasar daging bebek adalah menu makanan yang paling spesial yang akan diolah saat momen pergantian tahun baru Tionghoa.
Menu Bebek panggang peking terkenal dengan olahan yang lumayan rumit. Namun bagi kalian yang ingin memasak olahan tersebut, berikut ada cara mudah untuk membuat olahan resep bebek panggang peking, diantaranya:
Bahan-bahan yang digunakan, sebagai berikut;
• Satu ekor bebek muda
• Tiga sendok makan kecap manis
• Dua sendok makan kecap asin
• Tiga buah jeruk nipis
• Satu sendok makan gula pasir
• Dua sendok makan madu
• Satu sendok makan angkak
• Satu sendok teh lada bubuk
• Jangan lupa gunakan garam secukupnya saja

Langkah-langah yang bisa kalian gunakan;
1. Pertamanya cuci daging bebek yang utuh sampai bersih. Pastikanlah isian perut bebeknya sudah bersih sempurna. Supaya dagingnya tidak amis, balurilah daging bebek dengan perasan yang jeruk nipis secara merata.
2. Siapkanlah sebuah wadah untuk mencampurkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, madu, angkak dan lada bubuk. Aduklah sampai tercampur rata lalu marinasi atau balurkanlah bumbu tersebut ke seluruh tubuh bebek.
3. Diamkanlah sampai kurang lebih 45-60 menit lalu pangganglah ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu kurang lebih 145 derajat celcius.
4. Kemudian tunggulah sampai setengah matang, lalu balurilah kembali daging bebek dengan sisa bumbu-bumbu tadi lalu pangganglah lagi sampai matang sempurna dengan durasi waktu 25 menit.